Labākie vegānu un veģetārie restorāni Ņujorkā

Par laimi tiem, kas ir nolēmuši attālināties no gaļas un zivīm, lielākajā daļā lielāko pilsētu ir plašs vegānu un veģetārie restorāni kurā ir iespējams nobaudīt gardus ēdienus. Ņujorka, kā savādāk nevarētu būt, nebūt nav izņēmums. Lielajā ābolā ir tikpat interesanti gastronomiskie priekšlikumi kā tie, kurus esmu apkopojis šajā rakstā. Vai vēlaties ar viņiem iepazīties?

Miesnieka meita

Nosaukums jau sola. Sadaļā «Miesnieka meita«, Kas, starp citu, ir restorānu ķēde, galvenais varonis ir veģetārie ēdieni. Viens no viņu ēdieniem ir dārzeņu un melno pupiņu burgers ar indijas Čedaras sieru. Izklausās labi, vai ne? Nu, jūs zināt, ka varat to papildināt ar Cēzara salātiem ar kāpostiem un mandeļu parmezānu, kuriem ir izaicinošs pikants pieskāriens. Manhetenā viņiem ir pāris veikalu, taču tie atrodas arī Viljamsburgā (Bruklinā) un pat Losandželosā.

Buda Bodai

Neviens, kurš slikti runā par šo restorānu, kuru mēs varam ne tikai klasificēt kā vegānu, bet arī to var apzīmēt kā ķīniešu vai aziātu. Rīsu ruļļi ar spinātiem, vegānu pīļu kastroli, veģetārie ceptu cūkgaļas maizītes ... Kopš 2018. gada jūlija viņi pārtrauc olu pievienošanu saviem ēdieniem, un viņi to dara tikpat labi vai labāk. Protams, nejauciet sevi ar citu Budas Bodai, kurš durvis vēra 2015. gadā, pastaigas attālumā no pioniera, kuru vietējie iedzīvotāji tagad zina kā Sākotnējais Buda Bodai.

Dārza dārznieks

Tā nosaukums ir parādā tai ielai, uz kuras tā atrodas (Orchard Street), savukārt tās reputācija ir radusies vegānu siera dēļ, bageļu sviestmaizes vai gatavu ēdienu, ko ikviens var paņemt mājās, kad nejūtas gatavots. Tas ir atvērts kopš 2017. gada februāra, un viss, šķiet, norāda uz to, ka tā ir viena no tām vietām, kurai nav problēmu izdzīvot pilsētā, kurā konkurence ir sīva jebkurā segmentā.

Delice & Sarrasin

Ja jūs meklējat vegānu restorānu un nevēlaties pārtraukt baudīt labākos Eiropas virtuves ēdienus, jūsu izvēlei vajadzētu būt Delice & Sarrasin. Tas atrodas Kristofera ielā (Manhetenas rietumu ciematā), un viņi ir iekarojuši savus kaimiņus kopš brīža, kad viņi atvēra savas durvis 2016. gadā. 2017. gada janvārī viņi nolēma spert soli, lai kļūtu par pilnīgi vegānu restorānu, kurā spīd gan saldas, gan pikantas krepes. it īpaši, ja tie nāk no Franču virtuve.

Siggy’s

Šajā kafejnīcā ir ļoti viegli justies ērti. Tas ir dekorēts ar mākslas darbiem, un tā bioloģiskā pārtika ir vieni no labākajiem Ņujorkā. Turklāt ziemā jūs varat sasildīties, pateicoties istabas kamīnam. Jūsu labākie ēdieni? Pašdarināti burgeri un veģetārā lazanja. Ja vēlaties dzert, varat pasūtīt ūdeni vai alu, bet es iesaku izmēģināt gan dabīgās sulas, gan augļu kokteiļus. Jūs tos atradīsit Manhetenā (Elizabetes ielā 292).

Aiz suši

Fani suši veģetāriešiem? Viņi aiz suši viņi uzlika sarkano paklāju, lai jūs nepaliktu ar vēlmi izliet zobus suši ruļļi kas jums visvairāk patīk. Acīmredzot tie ir iesaiņoti ar rīsu papīru. Jūs varat arī lūgt rīsu salātus, zupu un jebkuru citu japāņu virtuvi, kas neietver gaļas vai zivju nokošanu. Adrese? 62 Rietumi 56. vietā.

Kanēļa gliemezis

Mēs pabeidzam šo veģetāro un vegāno restorānu apkopošanu, runājot par vietu, ar kuru cilvēki lepojas. Ziemeļamerikāņi (protams, tie, kas var dzīvot bez gaļas gabala). Pensilvānijas laukumā viņi ēd daudz hamburgeru un daudz sviestmaizes, taču šajā gadījumā izejvielām nav nekā kopīga ar to, ko izmanto McDonald’s. Tā ir oāze vegāniem.

Ieteicamais raksts: Getaway to New York: padomi, kā to pilnībā izbaudīt

VEGĀNU PROTESTS STEIKU RESTORĀNĀ (reakcijas video) (Aprīlis 2024)