Meksikas gastronomija


Vairākos gadījumos mēs esam ieteikuši dažādus galamērķus Meksika, gan paradīzes pludmales, gan citas ievērojamas vietas - kultūras vai arhitektūras. Šodien es vēlētos pievērsties tās gastronomijai, kas ir ne tikai ļoti daudzveidīga, bet arī garšīga. Es atceros, ka, strādājot uz kruīza kuģa, kas ceļoja pa vairākām vietām Meksikā, ikreiz, kad es tiku krastā, es dotos uz jebkuru vietējo restorānu, lai katru dienu izmēģinātu kaut ko citu ... cik brīnišķīgi!

Raksturīgākais meksikāņu ēdienam ir pikants, tāpēc, ja jums nepatīk spēcīgas garšas, jums nepatiks ēdiens Meksikā, lai gan, protams, iesaku jums tos izmēģināt, jo būsiet pārsteigts. Ņem vērā galveno informāciju par Meksikas gastronomija:

Labība: Tie ir daļa no daudziem ēdieniem, īpaši kukurūzas, rīsiem un kviešiem. Ar kukurūzu tiek gatavotas tipiskās meksikāņu tortiljas.

Dārzeņi: Tie ir arī daudzos ēdienos, īpaši pelnos, kvintilos, huauhzontles, purslane vai romeritos. Slaveno guakamolu gatavo ar tomātiem, jalapeño un avokado.


Citas sastāvdaļas: Ir arī citi pārtikas produkti, kas arī ir daļa no daudziem ēdieniem, piemēram, pākšaugi (īpaši pupiņas), siers (tas ir daudzos tipiskākajos ēdienos) vai kakao, ko izmanto īpaši saldajiem ēdieniem, bet kas ir arī daudz karstu un sāļu ēdienu.

Čīle: Tas, iespējams, ir tipiskākais meksikāņu ēdiens, ļoti pikanta garšviela, ko viņi ieliek gandrīz visos ēdienos.

Dzērieni: Tekila ir nacionālais dzēriens, tāpēc jūs to atradīsit visur un pat ar dažādām garšām. Citi labi zināmie alkoholiskie dzērieni ir mezcal un pulque, lai gan pēdējais gandrīz nav pagājis.

Tipiski ēdieni: Starp tipiskākajiem un gandrīz obligātajiem patēriņiem, ja atrodaties Meksikā, ir tortas ahogadas, pārstrādātās pupiņas vai meksikāņu stila olas.

  • gastronomija
  • 1,230