Ja meklējat brīvdienu galamērķi, kas ir tīri saule un smiltis, ļoti iespējams, ka tā ir viena no galvenajām iespējām dodieties uz Karību jūras reģionuUn tas neapšaubāmi ir 1. mērķis visā pasaulē visiem tiem, kuri vēlas izbaudīt brīvdienas saulē un nedarīt neko citu kā atpūsties un reizēm arī piedzīvojumu tūrismu. Vietnē HardHobbitToBreak mēs jums līdz šim esam stāstījuši par visdažādākajiem galamērķiem šajā paradīzē, un šodien es vēlētos pievērsties tā gastronomijai.
Tā ir taisnība, ka Karību jūras reģionā ir daudz valstu un katrai no tām ir savas kulinārijas īpatnības, taču ir daži ēdieni, kurus praktiski varat atrast jebkurā stūrī un kuri jums ir jāizmēģina, jo tie ir visraksturīgākie, kaut kas līdzīgs, ja jūs ierodaties Spānijā, nevis Jūs varat atstāt, neēdot paella, sautējumu, pupu sautējumu vai Galisijas empanada (starp daudzām citām lietām). Ņem vērā tipisks Karību jūras reģiona ēdiens un sīkāka informācija par katru no tām:
– Jam (Haiti): Šo sastāvdaļu izmanto, lai pagatavotu fufu, kas ir mazas james biezeni bumbiņas, lai arī to izmanto arī dažu ceptu ēdienu pagatavošanai vai tvaicēšanai. Tas ir bumbuļi, ar kuriem jūs varat arī pagatavot maizi, pudiņus vai miltus, tāpēc šajā valstī jūs to varat atrast gandrīz jebkurā ēdienā, ko ēdat.
– Kalalū un Malanga (Kuba): Calalú tiek gatavots ar cūkgaļu un miltiem, un to var ēst ne tikai Kubā, bet arī citās valstīs, piemēram, Haiti, un to arī uzskata par dievišķu ēdienu, ko parasti ēd reliģiskās ceremonijās. Malangu izmanto bulciņu gatavošanai, kā arī kviešu miltu vai cietes aizstājēju mērču sabiezēšanai vai sīkdatņu pagatavošanai.
– Juka: Jūs to varat atrast gandrīz visās valstīs, un tas ir ēdiens, ar kuru tiek pagatavota lielākā daļa ēdienu, piemēram, arepas, maniokas tamales, atoles un pat cepumi. Iezīmējiet garšīgo, ko sauc par bamy, un tie ir līdzīgi kukurūzas pankūkām, bet biezāki un izgatavoti arī ar manioku. To izmanto arī maltu pupiņu vai gaļas iesaiņošanai.
– Akí (Jamaika): Arī rakstīts ackee, tas ir viens no slavenākajiem ēdieniem valstī, it īpaši, ja tas tiek pagatavots ar mencām, kuram tie parasti pievieno arī nedaudz čili, lai tas būtu pikanti. Tas ir tik slavens starptautiskā mērogā, ka to pat pārdod konservētos Amerikas Savienotajās Valstīs un vairākās Eiropas valstīs.
- gastronomija
- 1,230
