Pamatne Norvēģu virtuve to pārstāv medījumu gaļa un makšķerēšana. Viens no slavenākajiem ēdieniem Norvēģijā ir lasis kūpināta Lasi var pagatavot daudzos dažādos veidos, un to pasniedz ar dažāda veida mērcēm. Šajās mērcēs bieži izmanto dilles un olu. Citi izmantotie zivju veidi ir skumbrija, kūpinātas siļķes, sardīnes un mencas. Galvenā gaļa ir ziemeļbrieži, aļņi un jēra gaļa.
gaļa Vaļu izmanto neregulāri, un zirgu gaļu izmanto, gatavojot norvēģu desas. Arī viņi parasti izmanto augļus, un galvenās karalienes ir ogas. Siers, ko viņi izmanto visvairāk, ir kazas siers, lai gan arī govs piena sieram ir liels sekotājs. Viena no uzkodām, kas jums jāpasūta, ja dodaties uz Norvēģija tā ir Flatbread. To dara kopā ar auzu pārslām un Grehema miltiem kopā ar pienu. Viss tiek cepts cepeškrāsnī, līdz rodas šī kraukšķīgā uzkoda.
Jums arī jājautā par ko paprikas Jarlsberga pildījumi. Tie ir lieli sarkanie vai zaļie pipari, kas piepildīti ar malto gaļu, kas sajaukta ar rīvmaizi un Jarlsberga sieru. Lefse ir mīkla, kuru gatavo no kartupeļiem un miltiem. Mīklu sagriež un izrullē bumbiņās. Katra bumba jāapcep vēlāk. Vēl viens ēdiens, kas jums vajadzētu lūgt, ir olas pildvielas.
Olas pilda ar maltu šķiņķi, anšovu fileju vai kūpinātu lasi un rīvētu sieru. Ja vēlaties cīnīties ar saaukstēšanos, sarīkojiet labu zupu. zupa kāposti tiek gatavoti ar liellopa gaļas, sīpola, burkāns, selerijas, puravi un kāposti.
Virtuves vlogs #1 (Maijs 2024)
- gastronomija
- 1,230
