Butāna To apdzīvo dažādas etniskās tautas, kas joprojām turpina dzīvot izolēti iespaidīgo kalnu dēļ, kas ir tās ainavas daļa. Līdz 17. gadsimtam valsts tradicionālais nosaukums bija Druk Yul, Drokpa (pūķa) zeme. Ceturtais iedzimtais valdnieks, karalis Jigme Singye Wangchuck, 1907. gadā apvienoja karojošos Butānas reģionus. 1998. gadā monarhija tika brīvprātīgi noņemta un izstrādāta konstitūcija, lai kļūtu par demokrātija divpartiju.
Katru reģionā Butānai ir savs aromāts. Delikatese ir veģetārs ēdiens ar nosaukumu “Ema Datshi”, kas gatavots no siera un čili. Capsicum annuum ir katras ēdienreizes galvenā sastāvdaļa. rīsi Tas ir iedzīvotāju pamata ēdiens un tiek patērēts dažādās formās, no brokastīm līdz vakariņām. Rīsi ir pieejami divās šķirnēs: baltā un sarkanā krāsā.
Austrumos pamata uzturs ir "prostitūta" vai kviešu nūdeles. Jakas gaļa ir pamata ēdiens ne veģetāriešiem. Katra jaku daļa tiek patērēta. Sieru gatavo ar Jak pienu, un ādu apcep un pasniedz kā uzkodu. Neskatoties uz to, ka Momos ir tibetiešu specialitāte, tā ir pastāvīga iezīme virtuvē. Bartera sistēma joprojām ir izplatīta Jak un rīsu audzētāji.
Dažās Butānas austrumu daļās Svētā slaktiņš dzīvnieki Tā ir ziedošanās, bet, ja dzīvnieks nokrita no klints, to var patērēt. Butāni lielāko daļu ēdienu izbauda ar sviesta tēju vai atnāca vietēji ražots.
- gastronomija
- 1,230
