Ko ēst Kolumbijā


Iekšā Kolumbija Jūs varat atrast daudz fantastisku vietu, ko apmeklēt, un daudz dažādu lietu, kas jādara ceļojuma laikā. Kā vienmēr, dodoties ceļojumā jebkur, ieteicams izmēģināt tā gastronomiju, lai atklātu vietējās garšas un nobaudītu visdažādākos gardumus. Šajā valstī gastronomija Tas izceļas ar to, ka ir ļoti daudzveidīgs un garšīgs, tāpēc mēģiniet pēc iespējas vairāk.

Kolumbijas ēdiens To ietekmē citi, piemēram, indiāņi, spāņi, afrikāņi, arābi vai afro-antīni, tāpēc tā garšu un faktūru sajaukums ir patiesi iespaidīgs. Tāpat kā jebkurā citā valstī, arī tai raksturīgie ēdieni atšķiras atkarībā no reģiona, kurā atrodaties, taču bez šaubām, jebkurā stūrī jūs atradīsit vietējo delikatesi, ko varat ievest mutē.

Barranquilla gastronomija


Pilsētas pilsētā Barranquilla Jūs atradīsit ļoti plašu un daudzveidīgu gastronomiju ar svarīgu kultūru sajaukumu katrā ēdienā. To galvenokārt ietekmē Karību jūras virtuve. Starp ēdieniem, kas visvairāk izceļas, ir bocachico in cabrito, liza rīsi, guandú sancocho ar sālītu gaļu, maniokas maizītes, olu arepa, empanadas vai caribañolas. Attiecībā uz dzērieniem izceļas dabiskās sulas, piemēram, corozo, tamarind, sapodilla vai loquat. Ja jums patīk saldumi, noteikti izmēģiniet arropilla, kakadas vai encuyado.


Kali gastronomija


Šajā apgabalā jūs atradīsit arī ēdienus ar daudz aromātu un ļoti daudzveidīgus, piemēram, vistas sautējums, puerquitas (ar ceļmallapām un dradžiem) vai aborrodados (ar ceļmallapām). Lai dzertu, šampūns ir visvairāk pieprasīts, un tas ir pagatavots ar ananāsiem, lulo un kukurūzu.

Medeljinas gastronomija


Tā ir viena no jomām, kur atradīsiet vislielāko tipisko ēdienu skaitu, kā arī viena no pilsētām, kurā ir vislielākais starptautisko restorānu skaits. Starp izcilākajiem ēdieniem var minēt: paplātes paisa, kas ir izgatavots no tādām sastāvdaļām kā pupas, rīsi, dradži, gaļas pulveris, chorizo, asins desa vai kukurūzas arepa. Turklāt šim ēdienam pievieno avokado un tomātu. Citi tipiski ēdieni ir sancocho, tamales vai mondongo. Dzērieniem - brendijs, aguapanelita ar sieru un mazamorra (mizoti un vārīti kukurūza). Attiecībā uz saldumiem ir svarīgi izmēģināt arepas de chocolo, fritētājus ar olu krēmu vai vientuļajām sievietēm.

Kartahenas de Indijas gastronomija


To ietekmē tādas kultūras kā arābu, Eiropas vai ķīniešu kultūras, un to galvenokārt izmanto jūras veltes kas ir pieejami visos tās krastos. Viņi uzsver jūras veltes, zivju zupas, olu areas, butifarras, carimañolas, siera mātīti, jūras veltes vai rīsus ar kokosriekstu sautējumu. Raksturīgākais dzēriens ir čiča (kukurūza un medus vai cukurs). Attiecībā uz saldumiem vispopulārākās ir tamarinda bumbiņas, kakao, ananāsu saldumi vai alfajores.

Колумбия [14 серия] — мотопутешествие по Южной Америке | Пейзажи Колумбии (Marts 2024)


  • gastronomija
  • 1,230