Ar 66 restorāni Michelin zvaigznes ieguvēji 2013. gadā Ņujorka Pirms dažām dienām tas atkal tika apstiprināts kā viena no labākajām vietām pasaulē. Daudzveidība ir vissvarīgākā lieta galamērķī, kas jāapmeklē vismaz reizi dzīves laikā. Daži restorāni ir atgriezušies, lai iegūtu zvaigzni tāpat kā iepriekšējos gados.
Daži restorāni nopelnīja divas zvaigznes, tostarp nesen atvērtā 18 vietu Atera, ko vadīja šefpavārs Mathew Lightner modernajā Manhetenas apkārtnē. TriBeCa. Tikmēr piecdesmit divi restorāni ieguva zvaigzni, salīdzinot ar 46 pagājušajā gadā, un starp tiem mēs varam atrast deviņus jaunus ierakstus. Lielais ābols kopumā šogad ir vieta, kur, salīdzinot ar pagājušo gadu, var atrast līdz pat pieciem restorāniem vairāk.
Maikls Eliss, Francijas riepu uzņēmuma ražoto prestižo gada ceļvežu starptautiskais direktors paskaidroja, ka kulinārijas jomā Ņujorka saglabā savu lielo dinamiku. Atvēršanas un aizvēršanas temps ir nepārspējams. Sešdesmit viens atšķirīgs virtuves Viņi ir pārstāvēti no persiešu valodas līdz dienvidāfrikāņiem, kas iet caur Peru, Grieķijas, Austrijas, Turcijas, kodolsintēzes ...
Starp tendences Visievērojamākais Eliss paskaidroja, ka ir bijusi liela tieksme pēc vietējiem produktiem un ziemeļnieku virtuves, kā arī pastāvīga Japānas ietekme. Pavāriem ir izdevies koncentrēties uz ēdienu, nevis dekorēšanu. Jaunā paaudze pavāri Viņš vēlas izpausties caur traukiem, bet ne vienmēr ar lielu ieguldījumu dekorācijā. Trīs franču restorāni ieguva labākās vietas: Daniels ar šefpavāru Daniel Boulud, Jean-Georges ar Jean-Georges Vongerichten un Ēriks Riperts ar Le Bernardin.
LABĀKĀ HD VEBKAMERA PASAULĒ I Logitech C920 Apskats un Tests (Aprīlis 2024)
- Maltītes
- 1,230
