Nav šaubu, ka gastronomija Tas ir viens no galvenajiem jebkuras valsts un jebkuras pilsētas apskates objektiem, katrā no tiem atklājot vietējos produktus, kas sajaukti, lai iegūtu patiešām pievilcīgus un savdabīgus ēdienus. Jebkurā pasaules malā jūs varat atrast ļoti daudzveidīgu gastronomiju ar ļoti interesantām garšām, it īpaši Āzija, kur katram ēdienam piemīt oriģinalitāte.
Šodien es gribētu rakstīt par Dienvidkorejas gastronomija, valsti, kurā ir neskaitāmas atrakcijas, no kurām viena ir galvenā, ir tās virtuve, kurai ir daudz līdzību ar ķīniešu un japāņu valodu. Dienvidkorejas virtuvei ir liela lauksaimniecības nozīme, padarot dārzeņus par galvenajiem elementiem daudzos ēdienos. Rīsi ir arī vēl viena sastāvdaļa, kas zvaigznēs daudziem ēdieniem neatkarīgi no tā, vai tos sajauc ar dārzeņiem, cūkgaļu vai vistu.
Tipiski ēdieni
– Kimči: Tas ir ēdiens, kas pagatavots ar dažādiem raudzētiem dārzeņiem (sīpolu, ķiplokiem un kāpostiem), un kam pievienotas dažādas garšvielas, īpaši pikantas.
– Bulgogi: Tas ir izgatavots no gaļas, ko var sautēt vai grilēt. To galvenokārt gatavo ar liellopu gaļu un pievieno soju vai rīsiem.
– Bibimbaps: Tas ir izgatavots no rīsiem un sajaukts ar dārzeņiem un gaļu, papildināts ar sezamu un karstām garšvielām.
– Mandu: tās ir mazas empanadas, kas pildītas ar dārzeņiem.
Tipiski dzērieni
Izcelt ir tēja, starp kuriem ir jujacha, bori cha vai sikhye. Tas ir tradicionālais dzēriens virs kafijas vai jebkura cita.
Suņu gaļa
Viens no Dienvidkorejas gastronomijas lielajiem mītiem ir suņu gaļas lietošana, kuras dēļ daudzi tūristi atsakās ēst noteiktus ēdienus, jo nav pārliecināti, vai viņiem ir suņa gaļa. Patiesība ir tāda, ka tas ir vairāk mīts nekā realitāte, jo ir ļoti grūti atrast vietu, kur to lieto, un tas tiek pagatavots tikai zupā ar nosaukumu boshintang, kas praktiski vairs netiek sagatavots.
Bobs Hārtlijs pēc uzvaras pret Dienvidkoreju (Aprīlis 2024)
- gastronomija
- 1,230
